Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Monteith's American Pale Ale - Degustação nº 805


Uma das mais tradicionais cervejarias da Nova Zelândia.

Cervejaria: Monteith's
Origem: Nova Zelândia
ABV(%): 5,7
IBU:40
Estilo: American Pale Ale 
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e persistência, além de justa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a cereal e biscoito. O lúpulo forneceu um caráter cítrico a cerveja, que apresentou também notas de resina, laranja, limão e maracujá. O sabor acompanha o aroma com dulçor e amargor moderados. A cerveja é bem maltada.

O final é duradouro, medianamente amargo e seco. A cerveja tem corpo leve, média carbonatação e bom drinkability! Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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