Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 10 de janeiro de 2017

JararAPA - Degustação nº 808


Seu nome faz um divertido trocadilho com a cobra Jararaca e o estilo American Pale Ale.

Cervejaria: Providência
País: Cascavel-PR (Brasil)
ABV(%): 5
IBU: 36
Estilo: American Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e persistência, além de boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte com média intensidade remete a biscoito, caramelo e levíssimo tostado. O lúpulo forneceu um caráter herbal e cítrico a cerveja, que apresentou também notas de laranja e lima. O sabor acompanha o aroma com equilíbrio entre dulçor e moderado amargor. 

O final é duradouro, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve e média carbonatação. Bem refrescante e com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club