Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Way Witbier - Degustação nº 839


Uma cerveja produzida com limão siciliano, capim limão e camomila. Esta é a Way Beer Witbier, bebida produzida pela cervejaria paranaense Way Beer. Inicialmente, lançada em chope no ano de 2015, a Witbier ganhou destaque em eventos cervejeiros ao redor do país. Além de limão siciliano, capim limão e camomila, a bebida recebeu o lúpulo Sorachi Ace, de origem japonesa.

Cervejaria: Way Beer
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 5,1
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 310 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, médio e de curta duração.

No nariz aroma cítrico, notas de capim limão e limão, além de notas condimentadas. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.

Corpo leve, textura macia e média carbonatação. Esta witbier tem ótimo drinkability, retrogosto com levíssimo amargor. Bo cerveja e bem refrescante! 

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club