Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Hoffen Samurai - Degustação nº 837


A Hoffen Samurai é totalmente voltada a harmonização com a culinária oriental. Em homenagem aos orientais tem o nome de Samurai. Com um amplo espaço para acomodar os tanques, um bar para os clientes degustarem os produtos e uma equipe jovem para atender a demanda, a Cervejaria Hoffen chega ao mercado para oferecer produtos com qualidade, trabalho, dedicação e principalmente amor pela cerveja.

Cervejaria:Hoffen
Origem: Votorantim-SP (Brasil)
ABV(%): 4,1
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e boa transição de renda no copo. 

No aroma, média presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. A percepção do lúpulo é média, com notas florais e levemente cítricas. O sabor acompanha o aroma com leve dulçor e fino amargor.  

O aftertaste é médio, amargo e seco. Corpo leve, textura macia e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability, leve e bem refrescante. Boa cerveja!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club