Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Novidades no mercado cervejeiro facilitam a vida de quem se aventura na produção de cerveja


Lamas Brew Shop acaba de lançar a campanha Lúpulo na Veia - uma verdadeira explosão de aromas e sabor -​ e as Fichas de Brassagem​; a loja, que é uma das principais brasileiras especializadas em soluções para produção cervejeira, também trouxe para o Brasil com exclusividade os maltes da The Swaen, terceira melhor maltaria​ do mundo​

Sempre pensando em facilitar a vida do cervejeiro caseiro, a Lamas Brew Shop - loja que oferece todas as soluções para a fabricação da cerveja em casa – acaba de lançar duas novidades exclusivas: a campanha Lúpulo na Veia - uma verdadeira explosão de aromas e sabor - e as Fichas de Brassagem. Além disso, trouxe, também com exclusividade, maltes da The Swaen, terceira melhor maltaria​ do mundo​.

Para a campanha Lúpulo na Veia - uma verdadeira explosão de aromas e sabor – a Lamas trouxe quatro receitas, todas com a mesma base do melhor malte do mundo, cada uma delas com altas doses de um tipo diferente de lúpulo e, para finalizar, o famoso dry hopping*, para uma pegada a mais no aroma e no frescor da sua cerveja. Entre as opções, estão os deliciosos: Amarillo -> com toques florais e cítricos que lembram limão, maracujá e laranja; Citra -> Cítrico-frutado; Cascade -> Floral; cítrico, frutado e picante; TNT-> explosão cítrica-doce. É só acrescentar e esperar os maravilhosos resultados.

Para os aventureiros na cozinha que fizeram uma receita que deu muito certo e fez sucesso com os amigos, a Lamas preparou as fichas de brasagem, nas quais é possível registrar e manter bem guardado o passo-a passo da produção para que o cervejeiro possa repetir a receita quantas vezes desejar e obter o mesmo sucesso diversas vezes. O pacote vem com 20 fichas, impressas frente e verso com as principais etapas da brasagem e espaço para registro de dados relacionados a: Maltes, EBC, Lúpulo, IBU, Adjuntos, Fermento, Sais, Equipamentos, Filtro, Medição, Rampa, Envase, Carbonatação e outros. Com elas, não tem mais como errar.

​Outra novidade da empresa especializada em soluções cervejeiras é a exclusividade na comercialização dos maltes da maltaria The Swaen, eleita a terceira melhor do mundo e famosa pela qualidade de seus produtos. ​

Os interessados devem acessar a loja virtual da Lamas Brew Shop: http://loja.lamasbrewshop.com.br/

Sobre a Lamas Brew Shop

Formada por apaixonados cervejeiros que conheciam a carência no mercado, a Lamas Brew Shop lançou no Brasil uma proposta inovadora, oferecendo todas as soluções em insumos – como maltes a granel e moídos na hora - de diversas marcas, lúpulos do mundo todo - e todos com indicação de safra, variados tipos de fermentos – inclusive os cobiçados líquidos da White Labs, além de uma variedade de equipamentos, livros, material para limpeza e sanitização, kits, vale presentes e gadgets cervejeiros para produtores caseiros, desde o iniciante ao experiente, garantindo qualidade na criação independente. Todos os produtos podem ser encontrados tanto nas lojas físicas da marca quanto na virtual. Além disso, a Lamas também oferece cursos e workshops de como fazer cerveja, produzir rótulos, manipular levedura, entre outros.


Fonte: ÔNIXPress

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Ninkasi Beer Club