Meantime India Pale Ale - Degustação nº 525

Valorizando o estilo criado para colonizadores ingleses na Índia do século 19, Meantime India Pale Ale é uma autêntica representante do estilo.

Cervejaria: Meantime 

Origem: Londres (Inglaterra)

ABV(%7,4
Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor marfim, apresentou média formação e persistência, além de bom belgian lace no copo. 

No aroma intenso, o malte remete, caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma intensa e é herbal, cítrico, com notas de laranja. Álcool perceptível ao aproximar o copo do nariz, porém sem atrapalhar o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e amargor moderados. Muito equilibrada.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo, textura macia e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. Muito boa!

Cheers!
Luiz Araújo