Beertoon Delação Premiada - Degustação nº 553

Uma India Pale Lager com características de uma IPA, fermentada por uma levedura lager e com dois "dry-hoppings" de Amarillo. A cerveja foi produzida na cervejaria SudBrau em Flores da Cunha - RS e o nome Delação Premiada retrata o momento político do país. "este conceito inovador de cerveja é um convite à reflexão, levando a discussão para o local mais apropriado: a mesa do bar, pois é lá que acontecem as mais doces e amargas delações, nem sempre premiadas."

Cervejaria: Beertoon

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 5,1
IBU: 40
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada a âmbar claro, com corpo límpido. Sua espuma cremosa de cor branca apresentou ótima formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a cereal, pão e leve caramelo. O lúpulo é intenso, floral, cítrico, com notas de maracujá, tangerina e limão. O sabor acompanha o aroma, com dulçor médio-baixo e intenso amargor. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Muito boa e saborosa!

Saúde!

Luiz Araújo