Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 10 de maio de 2016

Na Moita - Degustação nº 549


A Cervejaria da Corte é um autêntico Pub com o maior balcão de Petrópolis, onde é possível saborear os melhores chopes artesanais das 12 torneiras, sendo duas com chope da casa. Conta ainda com uma carta de cerveja com mais de 50 rótulos.

Cervejaria da Corte
Origem: Petrópolis-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,3
Estilo: Amber Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com corpo levemente turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e de média estabilidade, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo. O lúpulo é bem discreto e herbal. Percebe-se ainda o aroma de capim limão. No sabor, dulçor moderado e leve amargor.

O aftertaste é longo e com levíssimo amargor. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability. Textura macia. Surpreende a mistura. A cerveja entrega o que promete, ou seja, ou cerveja bem maltada com alta refrescância!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club