Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 9 de maio de 2016

Mistura Clássica Mississipi - Degustação nº 546


Cervejas especiais com caraterísticas próprias, alto padrão de qualidade e verdadeiras misturas clássicas: esse é o propósito da cervejaria Mistura Clássica.

Cervejaria: Mistura Clássica
País: Volta Redonda-RJ (Brasil)
ABV(%): 7
IBU: 15-20
Estilo: Brown Ale
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração castanho e límpido. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e duração, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, tostado e leve chocolate. Leve presença de lúpulo herbal. Álcool balanceado ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor. 

O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Apresentou corpo médio-baixo, textura macia e carbonatação média. Bom drinkability e fácil de beber!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club