É o estilo mais popular de cerveja no mundo, surgiu na cidade de Pilsen, na Boêmia, atual Republica Checa. A cervejaria Dortmund é uma nova Microcervejaria Artesanal do Brasil, localizada em Serra Negra, no circuito das Águas Paulistas.
Cervejaria: Dortmund
Origem: Serra Negra-SP (Brasil)
ABV(%): 4,8
Estilo: German Pilsener
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, consistente e duradoura, com boa transição de renda no copo.
No aroma médio o malte remete a pão e cereais. Lupulagem média e floral. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com mediana intensidade. Há um bom equilíbrio.
O retrogosto é amargo, duradouro e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação conferindo ótimo drinkability. Uma ótima cerveja para dias mais quentes! Refrescante e com amargor na medida.
Prosit!
Luiz Araújo
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