Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 18 de maio de 2016

1795 Original Czech Lager - Degustação nº 569


A 1795 Budweiser foi a primeira a ser fabricada na cidade de Budweiss, República Tcheca. Desde 2004, a União Europeia decretou a região de Budweiss como DOC, afirmando que a qualidade superior da cerveja está intimamente ligada à região onde é produzida. 

Cervejaria: Budejovicky Mestansky Pivovar
Origem: República Theca
ABV(%): 4,7
Estilo: Bohemian Pilsener
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou formação média, satisfatória duração, com boa transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma médio o malte remete a pão e cereais e o lúpulo é leve, terroso e floral. No sabor há um bom um equilíbrio entre o dulçor e amargor.

O retrogosto é médio, amargo e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo bem leve e rescência mediana conferindo ótimo drinkability. Uma boa cerveja!

Na zdravi!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club