Trópica Arequipa - Degustação nº 610

A Trópica Arequipa é uma surpreendente combinação do estilo Session IPA com o maior sucesso das praias cariocas, a erva-mate. Arequipa é um oásis natural, cultural e gastronômico,  localizada a 2.300 metros de altitude, no Peru.

Cervejaria: Trópica Brewing Co.

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 4,8
IBU: 40
Estilo: Session IPA

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com leve turbidez. Sua espuma de cor branca, apresentou ótima formação, persistência, deixando ainda um excelente belgian lace no copo. 

No aroma médio, o malte remete cereal. O lúpulo está presente de forma intensa herbal, cítrico remetendo limão e maracujá. A erva-mate está presente, porém de forma suave e equilibrada. No sabor o dulçor é leve e o amargor moderado.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, rescência idem e textura macia. Cerveja com ótimo drinkability. Cerveja boa, leve e refrescante!

Bebamos!
Luiz Araújo