Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 7 de junho de 2016

Raridade Session Belgian IPA - Degustação nº 606


A proposta dessa Belgian IPA é ser uma cerveja mais leve, menos alcoólica (como se fosse uma Session IPA) e com perfil de fermentação belga

Cervejaria: Raridade Cerveja
Origem: Pinhais-PR (Brasil)
ABV(%): 4,6
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração amarela, com corpo levemente turvo. Sua espuma de cor de branca apresentou pequena formação e rápida dissolução.

No nariz malte remetendo a um leve toque de cereal e mel. O lúpulo é cítrico, com notas de limão e maracujá. No sabor, leve dulçor e amargor marcante.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. O corpo é leve com média carbonatação. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante! Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club