A cerveja artesanal Hoegaarden Grand Cru é a obra prima desta famosa cervejaria belga. É temperada com laranja Curaçao e sementes de coentro, como as Witbiers, para realçar o sabor.
Cervejaria: Hoegaarden
Origem: Bélgica
ABV(%): 8,5
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor de branca e densa apresentou boa formação e persistência, com boa transição de renda no copo.
No nariz malte remetendo a cereal e mel. Presença de ésteres frutados, frutas amarelas e também cítricas como laranja, além de lúpulo floral. Leve picância no sabor. Com os 8,5 % ABV, o álcool é bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e amargor moderados.
O aftertaste é médio, levemente amargo e seco. O corpo é leve e a carbonatação média. Bom drinkability, mesmo com o alto teor alcoólico. Muito boa cerveja!
Saúde!
Luiz Araújo
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