Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 17 de junho de 2016

Bohemia 838 Pale Ale - Degustação nº 625


O número faz uma alusão a localização da cervejaria, ou seja, a 838 metros acima do nível do mar.

Cervejaria: Bohemia 
País: Petrópolis-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,3
IBU: 40
Estilo: American Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração cobre e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e persistência, além de boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo e tostado, de forma leve. O lúpulo forneceu um leve caráter cítrico a cerveja, que apresentou também notas de laranja e limão. O sabor acompanha o aroma com dulçor leve e amargor moderado.

O final é médio, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve, média carbonatação e bom drinkability!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club