Como quase todas as bandas de rock da história essa é uma cerveja autêntica e de personalidade forte. Combina lúpulos americanos e com alguns tipos de pimenta. Uma Specialty Beer dedicada a Rolling Stones, umas das mais prestigiadas revistas ao redor do mundo. Cada gole soa como um convite para um bom rock and roll.
Cervejaria: Birra Baladin
País: Itália
ABV(%): 7,5
Estilo: Specialty Beer
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração âmbar médio e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação, persistência, com uma excelente transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a cereal, caramelo e leve tostado. Presença de especiarias. O lúpulo é médio, herbal, cítrico, com notas de laranja. O álcool é preceptível, mas não atrapalha o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com bom equilíbrio entre dulçor e amargor, que são moderados, além de uma leve picância.
O final é duradouro e vai do adocicado ao leve amargor. Apresentou corpo médio e carbonatação idem. Tem médio drinkability. Boa cerveja!
Salute!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club