Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 17 de junho de 2016

Bohemia Aura Lager - Degustação nº 624



A Bohemia Aura Lager é uma Vienna Lager feita em homenagem a Aurora Petropolitana.

Cervejaria: Bohemia
Origem: Petrópolis-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,4
Estilo: Vienna Lager
Embalagem: Garrafa de 3600 ml

É uma cerveja de coloração âmbar avermelhado, com corpo límpido. Seu creme de cor bege apresentou boa formação com média persistência e boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, biscoito e leve tostado de forma média. O lúpulo está presente de forma leve, sendo herbal. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor se sobrepondo ao leve amargor.  

O retrogosto é curto e levemente amargo. Corpo leve, carbonatação mediana e textura sedosa. Cerveja com bom drinkability.

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club