Lost in Translation IPA Brett - Degustação nº 612

Lost in Translation vai além do convencional e utiliza leveduras selvagens para sua fermentação, que lhe proporcionam sabores e aromas distintos e lhe conferem grande complexidade. Essa cerveja foi feita em colaboração com a cervejaria Evil Twin Brewing. 

Cervejaria: Tupiniquim / Evil Twin
Origem: Brasil
ABV(%): 6,5
Estilo: India Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 310 ml

É uma cerveja de coloração dourada e corpo levemente turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a cereais. O lúpulo está presente de forma média e é cítrico. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte confere leve dulçor, seguido de moderado amargor e acidez marcante.

O retrogosto é duradouro com final ácido e seco. Corpo leve e rescência alta. Cerveja com muito bom drinkability. Muito boa!

Cheers!
Luiz Araújo