Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 29 de junho de 2016

Noi Schwarzbier - Degustação nº 637


“A premiada cerveja escura Noi Nera é uma deliciosa Lager feita com maltes torrados. Vai bem com carnes intensas e grelhadas ou com sobremesas que levam chocolate!”

Cervejaria: Noi
Origem: Niterói-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,0
Estilo: Schwarzbier
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração negra e opaca. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e persistência, com justa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a café, chocolate e tostado. O sabor segue o aroma, com leves dulçor e acidez, com amargor moderado.

O aftertaste é médio, com amargo da tosta e seco. Com corpo leve e rescência mediana. É uma cerveja com alto drinkability. Textura macia. Boa cerveja! 

Bebamos!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club