961 Beer IPA - Degustação nº 607

Essa é uma interpretação da cervejaria 961 das IPAS americanas. As India Pale Ale possuem um estilo que se tornou tendência no mercado de cervejas artesanais. 

Cervejaria: 961 Beer

Origem: Líbano

ABV(%): 6,2
Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com corpo claro. Seu creme de cor bege apresentou boa formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo. 

O aroma é médio e o malte remete a pão, biscoito e caramelo. Lúpulo herbal, cítrico com notas leves de laranja. Álcool bem inserido ao aproximar o copo do nariz. No sabor, leves dulçor e amargor, com bastante equilíbrio.

O retrogosto é médio, levemente amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e refrescante!

Saúde!

Luiz Araújo