A Cervejaria Urbana surgiu em 2011, no Bairro Jabaquara, com a proposta de ser uma cervejaria artesanal e possuir rótulos criativos como ”Sporro“, ”Gordelícia“, ”Refrescadô de Safadeza“, ”Piscadinha“, ”Prima Pode“, ”La Sorciere“ , ”Trem Bão“, ”Boo!“, ”Fio Terra“, ”Badass“, “Bergamosh”, entre outros.
A Gordelícia foi um dos primeiros rótulos lançados pela cervejaria. Na garrafa, uma mulher fora dos padrões, com curvas arredondadas ilustra a bebida. A ideia surgiu por ser uma Belgian Strong Ale, uma “belga fortinha” como descreve um dos proprietários, André Leme Cancegliero.
Cervejaria: Urbana
Origem: São Paulo-SP (Brasil)
ABV(%): 7,5
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Embalagem: Garrafa de 300 ml
É uma cerveja de coloração acobreadada, com corpo turvo. Sua espuma de cor de marfim e densa apresentou boa formação e média persistência, com justa transição de renda no copo.
No nariz malte remetendo a cereal e mel. Presença de ésteres frutados e frutas brancas. O lúpulo surge leve e floral. Com os 7,5 % ABV, o álcool é balanceado. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.
O aftertaste é médio e levemente amargo. O corpo médio e carbonatação idem. Médio drinkability. Boa cerveja!
Saúde!
Luiz Araújo
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