Les Trois Mousquetaires Sticke Alt - Degustação nº 529

Uma interpretação canadense e mais lupulada de uma Altbier, estilo típico da região de Düsseldorf, Alemanha. As Altbiers são cervejas híbridas , ou seja, um cerveja de uma levedura, fermentada em uma temperatura diferente do habitual. A alteração da temperatura ameniza os ésteres da levedura e permite que os maltes possam ter destaque. A versão da Le Trois Mosquetaires é rara, rica e complexa, com dry hopped de lúpulo alemão Hallertau. Vencedora da medalha de ouro do World Beer Awards 2010 e do Bronze no mesmo evento em 2014.

Cervejaria: Les Trois Mousquetaires 

Origem: Canadá

ABV(%): 6
Estilo: Altbier
Embalagem: Garrafa de 375 ml

É uma cerveja de coloração castanho, com corpo levemente turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e estabilidade. Formou excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e toffe. O lúpulo está presente de forma leve e floral. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor. 

O retrogosto é duradouro e levemente amargo. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo