Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 4 de maio de 2016

Beertoon Bola nas Costas - Degustação nº 531


A Cerveja é fruto da união dos cariocas Leonardo Botto (mestre-cervejeiro), o cartunista Ique e o empresário Léo Cerqueira. A cerveja foi produzida inicialmente na cervejaria SudBrau em Flores da Cunha - RS. A ideia da cerveja surgiu durante um churrasco à noite e a mesma foi produzida de madrugada.

Cervejaria: Beertoon
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Session IPA
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro, com leve turbidez. Sua espuma de cor marfim, apresentou ótima fomação e cremosidade, persistência, deixando ainda um bom belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma intensa, sendo floral, cítrico, com notas de maracujá e laranja. No sabor há um leve dulçor e amargor moderado.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, rescência mediana e textura macia. Cerveja com ótimo drinkability. Muito boa!

Bebamos!
Luiz Araújo 

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club