Tupiniquim Frutas de Jardim Framboesa - Degustação nº 344

As cervejas da série Frutas de Jardim são frutadas, leves e refrescantes. São fermentadas com uma combinação inusitada de fermentos selvagens (brettanomyces) e polpa de fruta. A Framboesa traz uma leve refrescância, com leveza e alta drinkability. Ganhadora da medalha de prata no South Beer Cup 2015.

Cervejaria: Tupiniquim

Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)

ABV(%): 4,5
IBU: 10

Estilo: Saison

Embalagem: Garrafa de 310 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada e corpo borbulhante e turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com boa transição de renda no copo.

No aroma, ésteres frutados, framboesa e lúpulo levemente floral. A levedura trouxe um caráter terroso a cerveja, além de intensa acidez. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor apresenta médio dulçor, leve amargor e acidez marcante.

O final é duradouro, seco e ácido. Corpo leve e carbonatação vívida. Cerveja com bom drinkability. Textura frisante. Refrescante e boa para o verão!

Saúde!

Luiz Araújo