Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Bucanero Fuerte - Degustação nº 369


"Mais um dos tesouros escondidos de Cuba, Bucanero Fuerte traz a refrescância das cervejas cubanas direto para o Brasil. Uma cerveja 100% malte".

Cervejaria: Cerveceria Bucanero
Origem: Cuba
ABV(%): 5,4
Estilo: Standard American Lager
Embalagem: Garrafa de 350 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou formação média, fugaz, com uma justa transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma, leve presença de malte, mel, panificação e cereais. O lúpulo também está presente de forma branda, sendo herbáceo. Álcool fraco ao aproximar o copo do nariz. Na boca o sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.  

O aftertaste é fugaz  e levemente adocicado. Corpo bem leve, textura sedosa e rescência mediana. Bom drinkability. Cerveja para refrescar.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club