Bastards Willie The Bitter - Degustação nº 346

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Eu sempre me apresento como Willie. O Bitter fica por conta dos meus amigos. E do meu temperamento, digamos assim, um pouco forte. Sou daqueles que não costuma passar batido em situação alguma. E quem convive comigo sabe muito bem disso.

Cervejaria: Bastards

Origem: Pinhais-PR (Brasil)

ABV(%): 5,8
IBU: 40

Estilo: American Pale Ale

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com leve turbidez a frio. Sua espuma de cor bege e cremosa apresentou ótima formação com boa persistência e uma boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a leve caramelo. O lúpulo está presente de forma média e é cítrico, com notas de laranja. Presença de ésteres frutados e cítricos. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o dulçor é médio, bem como o amargor. A cerveja tem bom equilíbrio.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio e rescência leve. Cerveja com bom drinkability. Muito boa!

Cheers!
Luiz Araújo