Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 10 de novembro de 2015

Patagônia Bohemian Pilsener - Degustação nº 352


Esta cerveja é de origem argentina e pertence a mesma cervejaria que fabrica a Quilmes, ou seja a Quinsa, que é controlada pelo grupo Anheuser-Inbev. 

Cervejaria: Cerveceria Patagonia Primitiva S.A. (Quinsa)
Origem: Argentina
ABV(%): 5,2
Estilo: Bohemian Pilsener
Embalagem: Garrafa de 740 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, com média persistência e sem transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma presença média de malte, pão e cereais. Lúpulo herbáceo bem leve. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com dulçor remetendo a mel e leve amargor. 

O retrogosto é levemente amargo e curto. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. Cerveja refrescante!

Salud!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club