Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Tupiniquim no Mondial de La Bière


Iniciei meu tour no sábado pela sempre premiada cervejaria de Porto Alegre, a Tupiniquim. Diante de tantas opções apresentadas no stand, selecionei duas: E.T.Easy come Easy go IPA, do estilo Session IPA e uma Weiss Maracujá.

A primeira apresentou uma coloração amarela, límpida e com uma espuma cremosa e presistente. Aroma de frutas cítricas, floral, malte e cereais. Início doce logo atacado pelo amargor. Final amargo e seco. Boa cerveja!

A weiss se mostrou leve, refrescante e com bom aroma de maracujá e leve cítrico no sabor. Boas opções para começar a maratona!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club