Uma passada na Invicta, uma das mais respeitadas cervejarias do Brasil, que agora agora é um grupo. Isso ocorreu após a cervejaria adquirir a participação em quatro cervejarias ciganas: Velhas Virgens, 2cabeças, Treze e Japas.
Como eu já havia programado antes, pedi a Caramba!, uma das poucas cervejas da 2Cabeças que ainda não havia experimentado. Uma saison feita em parceria com a Stillwater Artisanal, de coloração dourada, turva e boa formação de espuma. Aroma frutado (a cerveja tem adição de carambola), cítrico e com a acidez que o estilo pede. Final seco e levemente azedo. Bem leve, refrescante e com ótimo drinkability. Ótima pedida para o verão!
De quebra ainda encontrei meu parceiro Douglas Guardia do Cerveja o Líquido Sagrado e Rei do Instagran! Bom papo, boa cerveja e uma foto pra registrar!
Saúde!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club