Freigeist Geisterzug - Degustação nº 383

Um estilo tradicional da Alemanha, praticamente esquecido, o gose tem registros de receitas de pelo menos 600 anos. Esseexemplar de trigo, complexo e saboroso, é o primeiro lote fabricado em colaboração com o brewpub Bayrischer Bahnhof - uma das únicas cervejarias alemãs que ainda produz a legítima gose. 

Cervejaria: Freigeist

Origem: Alemanha

ABV(%): 5,2
Estilo: Gose

Embalagem: Garrafa de 500 ml

Trata-se de uma cerveja de cor dourada e corpo claro. Apresentou uma espuma de cor branca, grande e persistente, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma malte remetendo a pão e cereal. Lúpulo leve e floral, além de notas de semente de coentro e especiarias. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor, o dulçor e amargor são leves e o destaque fica para o salgado e acidez moderados.

O retrogosto é rápido, amargo e seco. Corpo leve, textura levemente frisante e carbonatação alta. A cerveja tem ótimo drinkability. Uma delícia! Cerveja leve e bem refrescante!

Luiz Araújo
Ein prosit!