A Jenlain Ambrée é uma referência mundial da família das Bière de Garde (cervejas de guarda), tradicionais na cultura francesa. No passado, eram produzidas por camponeses em determinadas épocas e estocadas para serem consumidas o ano todo.
Cervejaria: Brasserie Duyck
Origem: França
ABV(%): 7,5
Estilo: Bièrre de Garde
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração âmbar médio e brilhante. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média presistência, com uma excelente transição de renda no copo.
No nariz aroma intenso, malte remetendo a caramelo, melaço, queimado e leve tostado. Aroma frutado, sendo percebida a presença de ameixa. Os 7,5 % ABV estão bem inseridos. No sabor um dulçor pronunciado, com notas de caramelo e torrado em destaque.
O aftertaste é duradoudo e adocicado. O corpo médio, textura oleosa e baixa carbonatação. A cerveja tem médio drinkability. Boa cerveja!
Santeie peye!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club