Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 10 de novembro de 2015

Bamberg Pilsen Sem Dono - Degustação nº 354


Foram produzidos 4 mil rótulos da pilsen dessa cervejaria artesanal, uma das mais premiadas do Brasil. Cada garrafa estampa a imagem de um cachorro da Ong Adote um Focinho, com o objetivo de encontrar um lar para cães abandonados. Quatro mascotes foram selecionados como modelos para essa ação.

Tanto a receita quanto o preço da Bamberg Pilsen permanecem iguais. A ideia é promover e divulgar a adoção de cães que foram abandonados e estão na Ong recebendo os cuidados e esperando por um novo lar. No contra rótulo são disponibilizadas as informações sobre como ajudar. Para fazer uma adoção ou ajudar com doações, entre no site www.adoteumfocinho.com.br

Cervejaria: Bamberg
Origem: Votorantim-SP (Brasil)
ABV(%): 4,8
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido e borbulhante. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, presença de malte e toque de cereais e panificação. O lúpulo se faz presente, floral. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor é médio e acompanha o aroma. Cerveja bem equilibrada.

O aftertaste é fugaz, levemente amargo e seco. Corpo leve e rescência alta. Cerveja com ótimo drinkability. Sua textura é frisante. Boa cerveja!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club