Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Weird Barrel no Mondial de La Bière

Stand dos piratas da Weird Barrel



Um brinde com Raphael Moscheta, um dos sócios da cervejaria de Ribeirão Preto


Subi a bordo da nau dos piratas para enfim experimentar a Pirate's Flip! Uma session IPA com 3,8% de teor alcoólico e 45 IBU's. Na receita gengibre, lúpulos Galena e Cascade. O nome faz referência a uma bebida pirata que continha o gengibre como um de seus principais ingredientes. 

A cerveja tem coloração âmbar, boa espuma leve turbidez a frio. No aroma, destaque para o gengibre, que conferiu pefil aromático muito legal a cerveja. Combinou perfeitamente com o perfil frutado e cítrico dos lúpulos. Amargor na medida. Cerveja muito boa! Alta drinkabilidade e perfeita para beber durante uma tarde inteira seja no calor do Rio ou de Ribeirão Preto.

Splice the Mainbrace!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club