Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Mistura Clássica Panhead - Degustação nº 359


Em homenagem aos motores que fizeram história nas motocicletas mais cultuadas do planeta, a Cervejaria Mistura Clássica criou essa cerveja. Uma genuína Stout Café, de grãos selecionados e origem comprovada. A cerveja artesanal Mistura Clássica PanHead foi eleita por especialistas a melhor American Dark Ale da América do Sul, no South Beer Cup 2014.

Cervejaria: Mistura Clássica
País: Volta Redonda-RJ (Brasil)
ABV(%): 7
Estilo: American Stout
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração preto intenso e opaca. Sua espuma de cor castanho apresentou ótima formação e média duração, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a café, chocolate amargo e tostado, sendo de forma intensa. Presença de álcool perceptível, no entanto sem atrapalhar o conjunto. O sabor acompanha o aroma, tendo amargor intenso conferido pela tosta do malte.

O aftertaste é duradouro e amargo. Com corpo médio, textura oleosa e rescência idem. Boa cerveja!

Bebamos!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club