Sierra Nevada Kellerweis - Degustação nº 1122

Uma Hefeweizen americana inspirada no tradicional estilo bávaro de produção com fermentação aberta.

Cervejaria: Sierra Nevada

Origem: EUA

ABV(%): 4,8

Estilo: Hefeweizen

Embalagem: Garrafa de 355 ml

Trata-se de uma cerveja de coloração dourada e turva. Apresentou uma espuma de cor branca, grande e persistente, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma médio e frutado percebe-se a presença de mel, banana, além de cravo. A presença do lúpulo é quase imperceptível. Sabor frutado, acompanhando o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.

O retrogosto é médio, com levíssimo amargor e leve acidez. Corpo médio-baixo e rescência média. A cerveja tem alto drinkability. A percepção alcoólica é oportuna. Refrescante e fácil de beber. Muito boa!

Ein prosit!

Luiz Araújo