Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 15 de agosto de 2018

Eno Cultura ministra curso de vinhos para profissionais da indústria e consumidores entusiastas em Aracajú


O WSET Nível 2 é uma qualificação de nível intermediário e aborda as características principais das cepas e suas regiões de origem. Além disso, apresenta técnicas de degustação e harmonização 

A Eno Cultura (www.enocultura.com.br) - instituição de vinhos eleita a educadora do ano 2017 pela WSET (Wine & Spirit Education Trust) -, ministra de 13 a 17 de agosto, no La Tavola, o curso WSET – Nível 2, sendo este um curso intermediário, destinado a quem procura compreender o essencial sobre vinho.

Os principais assuntos abordados no curso são:

Como é produzido o vinho;
Fatores que influenciam o estilo do vinho;
Principais castas e suas características;
Regiões mais importantes do mundo;
Espumantes, vinhos doces e fortificados;
Terminologia utilizada nos rótulos;
Princípios de harmonização;
Principais categorias de destilados e como são produzidos;
Técnica Sistemática de Prova de Vinho;
Degustação de mais de 40 vinhos.

As inscrições podem ser realizadas por meio do site http://www.enocultura.com.br/wset/wset-nivel-2/2

Sobre a Eno Cultura (www.enocultura.com.br)

A Eno Cultura é uma das principais instituições de vinhos, destilados e saquês e certificadora oficial das qualificações WSET (Wine & Spirit Education Trust) e FWS (French Wine Scholar) na América Latina, tendo em seu portfólio a criação de eventos corporativos personalizados e workshops. Sediada em São Paulo, a companhia ministra cursos para profissionais, acadêmicos e apreciadores de vinhos, destilados e saquês em mais de 20 cidades brasileiras, além de países com tradição cultural vinícola, como Uruguai. Fundada por Paulo Brammer e Thiago Mendes, ambos com diploma WSET nível 4 e são juízes de várias competições internacionais.

Fonte: 4fcom

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Ninkasi Beer Club