Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 9 de março de 2019

Votus Nº 006 - Degustação nº 1137


A versão da pilsen alemã pela cervejaria paulista Votus.

Cervejaria: Votus
Origem: Diadema-SP (Brasil)
ABV(%): 5
Estilo: German Pilsner
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou média formação, duradoura, com boa transição de renda no copo.

No aroma médio o malte remete a pão, cereais e mel. Lupulagem leve, com notas herbais. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com mediana intensidade. Há um bom equilíbrio.

O retrogosto é mediano, amargo e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação conferindo ótimo drinkability. Uma cerveja para dias mais quentes e bem refrescante!

Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club