Noi Bianca - Degustação nº 180

“A premiada Noi Bianca é uma cerveja artesanal do estilo GermanWeizen (cerveja de trigo) feita em Niterói segundo a Lei de Pureza de 1516. Uma cerveja perfeita para o nosso clima, refrescante e fácil de beber, que pode ser degustada sozinha ou acompanhando pratos leves!”

Cervejaria: Noi

País: Niterói-RJ (Brasil)

ABV(%): 4,5

Estilo: German Weizen

Embalagem: 600 ml

Cerveja de coloração dourada, tendendo ao laranja, turva, com espuma branca de formação densa e persistente, com boa transição de renda no copo e presença de algumas partículas em suspensão.

No nariz, aroma médio e frutado (banana e cravo) e lupulagem leve e picante. O sabor acompanha o aroma e o lúpulo permanece leve e picante, conferindo leve amargor. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz.

Corpo médio, carbonatação média, sensação de leve adstringência e amargor acima da média das weizen em geral. Leve picância. Aftertaste duradouro, indo do adocicado ao amargo. Cerveja com boa drinkabilidade. Uma boa opção dentre as nacionais!

Cheers!
Araújo Junior