6. Mundo Cervejeiro

Após oito anos fabricando cerveja por conta própria, Frank Skwirut abriu essa casa simples e com decoração sóbria, há sete meses. Na produção, cada cerveja leva os ingredientes de seus países de origem. A Tria IPA (R$ 13,50, 500 ml), por exemplo, utiliza quatro tipos de lúpulo, um deles australiano. A Tria Blond Ale (R$ 13,50, 500 ml), por sua vez, foi feita para ser a ‘porta de entrada’ para o bebedor iniciante, com apenas 4% de álcool. Av. Miruna, 51, Indianópolis, 5041-1180.

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