Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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sexta-feira, 18 de maio de 2018

Cerveja Avós estreia Good Morning Granny


No dia 20 de maio, a cerveja Avós lança colaborativa feita em parceria com a cervejaria norte americana Jack’s Abby Craft Lagers. Batizada de Good Morning Granny, a novidade que estreia no Empório Alto dos Pinheiros - EAP, é uma Breakfast India Pale Lager, elaborada com adição de tapioca, café e lactose. A receita foi criada por Junior Bottura e Fábio Geribello, em colaboração com Jack Hendler- mestre-cervejeiro da marca reconhecida pela excelência na execução de estilos fermentados com leveduras Lagers.

A Good Morning Granny, teve seu primeiro lote comercial feito nos EUA e a partir deste mês, circula por bares e empórios de São Paulo, na versão chope ou em latas de 473ml. A Breakfast India Pale Lager, tem visual amarelo claro, levemente turvo e espuma cremosa. Na boca, tem corpo médio e amargor sutil que é acentuado pelo sabor do café. O teor alcoólico da colaborativa atinge 5% e como é tradição dos rótulos da Avós, apresenta boa drinkability.

Para os curiosos que estiverem de passagem no Mondial de la Bière, a Avós pluga a novidade no sábado, dia 19 de maio.

Serviço:
20 de maio, a partir das 12h - lançamento cerveja Avós e Jack’s Abby Craft Lagers
Empório Alto dos Pinheiros - EAP
Rua Vupubassu, 305

Fonte: Mariana Buck / Birra Comunica

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