Receita do Dia: Isca de frango empanada na cerveja

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de cerveja 

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo 

- 1 colher (chá) de sal 

- Salsa picada, sal e pimenta a gosto 

- 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras 

- 2 dentes de alho amassados 

- Sal e pimenta a gosto 

- Suco de 1 limão

Modo de preparo

Prepare a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1 colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Prepare o frango: tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Leve a geladeira por, no mínimo, 2 horas. Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. 

Dica: sirva com molho de pimenta, ketchup ou mostarda.

Fonte da receita: Leuza Faria