Dead Frog the Bold - Degustação nº 177

Uma Pale Ale não filtrada que combina os sabores de frutas e especiarias de tradicionais Belgian Pale Ales com a base de malte complexo Pale Ale norte-americano para criar um mundo novo e original.

Cervejaria: Dead Frog

Origem: Canadá

ABV(%): 5

Estilo: Belgian Pale Ale
Embalagem: Garrafa (341 ml)

É uma cerveja de coloração âmbar e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e persistência idem. Justa transição de renda no copo.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a caramelo, leve tostado e frutas verdes. Lúpulo  cítrico. O sabor segue o aroma. 

O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo de médio e carbonatação idem conferem médio drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna. Boa cerveja.

Cheers!
Luiz Araújo