Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 3 de março de 2016

To Øl Hop Love Pils - Degustação nº 430


As Pilsners têm sofrido um pouco, sendo deixadas de lado diante da ascenssão das IPAS e Pale Ales. Integrante da série Sessions Beers, essa cerveja foi aditivada com os lúpulos Mosaic e Simcoe. Notas de pêssego e maracujá fazem dela aromática, cremosa e altamente refrescante.

Cervejaria: To Øl
Origem: Dinamarca
ABV(%): 4,5
Estilo: Pilsner
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, com boa persistência e uma excelente transição de renda no copo.

No aroma presença média de malte, biscoito e cereais. Lúpulo cítrico, com notas de laranja, pinho e maracujá. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor leves dulçor e salgado, além de um amargor moderado. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, carbonatação média, textura macia e ótimo drinkability. Ótima cerveja!

Enjoy!
Luiz Araújo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club