Schneider Weisse Tap 6 Aventinus - Degustação nº 461

Criada por uma mulher, Mathilde Schneider, em 1907, é a mais antiga cerveja do estilo weizendoppelbock do mundo.

Weissbierbrauerei G. Schneider&Sohn

Origem: Kelhein (Alemanha)
ABV(%): 8,2

Estilo: Doppelbock

Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração castanho escuro, turva, com espuma bege de ótima formação, com pouca persistência  e justa transição de renda no copo.

No nariz, aroma de caramelo, chocolate e tostado. Senti ainda notas de banana, uva passa, frutas secas e cravo. O sabor acompanha o aroma. Dulçor do malte em destaque e leve amargor. Presença de álcool perceptível, sem no entanto atrapalhar o conjunto.

Cerveja com corpo médio e carbonatação idem. Aftertaste duradouro indo do adocicado a levíssimo amargor. Cerveja com média drinkabilidade. Uma ótima cerveja!

Prosit!
Luiz Araújo