Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 21 de março de 2016

Warsteiner Premium Dunkel - Degustação nº 460


A Warsteiner é produzida desde 1753 por uma das maiores fábricas de cerveja de propriedade privada da Alemanha. A Warsteiner é uma das marcas mais conhecidas e celebradas da Alemanha, isso dentre as mais de 1.300 cervejarias.

Cervejaria: Warsteiner Brauerei
Origem: Alemanha
ABV(%): 4,8
Estilo: Munich Dunkel
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro, com tons rubi e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e rápida dissolução. Boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, chocolate, café e tostado, sendo de forma média. Presença sutil de lúpulo. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor, o dulçor é moderado seguido de leve amargor.. 

O aftertaste é duradouro com leve tostado e notas de café. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Uma cerveja fácil de beber, ou seja, com bom drinkability. 

Ein Prosit,
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club