Brewdog Dead Pony - Degustação nº 471

Esta cerveja é uma viagem pela Costa Oeste da California, uma american pale ale feita com grandes quantidades de lúpulo californiano.

Cervejaria: Brewdog

Origem: Escócia

ABV(%): 3,8

Estilo: American Pale Ale (APA)

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração cobre e corpo turvo. Sua espuma de cor branca apresentou pequena formação e duração, além de excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte com média intensidade remete a pão, caramelo e tostado. O lúpulo forneceu um caráter cítrico a cerveja, que apresentou também notas de laranja e grapefruit. O sabor acompanha o aroma com leve dulçor e amargor moderado. 

O final é duradouro, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve e boa carbonatação. Cerveja muito fácil de beber e bem gostosa. Boa APA!

Saúde!

Luiz Araújo