Emelisse 2.5 - Degustação nº 441

A "Emelisse" é uma cervejaria artesanal holandesa localizada na cidade de Kamperland, mais especificamente em Noor Beveland, província de Zeeland. Seu nome é derivado de uma das doze antigas vilas que formavam Noor Beveland durante a idade média.

Cervejaria: Emelisse

Origem: Holanda

ABV(%): 2,5

Estilo: Low Alcohol

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração cobre e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e baixa duração, além de excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte com média intensidade remete a cereal, caramelo e leve tostado. O lúpulo forneceu um caráter cítrico e herbal a cerveja, que apresentou também notas de laranja, lima e limão. O sabor acompanha o aroma com leve dulçor e amargor moderado. 

O final é duradouro e equilibrado entre dulçor do malte e amargor. A cerveja tem corpo leve e boa carbonatação. Cerveja muito fácil de beber, leve e refrescante. Boa!

Enjoy!
Luiz Araújo