Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 17 de março de 2016

Tennent's Extra - Degustação nº 447


Produzida em Glasgow, Escócia, desde 1885 em Wellpark, a marca já é tradição no país. Com o passar do tempo, a cervejaria passou a ser parte integrante e indivisível da cidade.

Cervejaria: Tennent Caledonian Breweries
Origem: Escócia
ABV(%): 9,3
Estilo: Strong Lager
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca, apresentou boa formação, média persistência e bom belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a mel, cereais e panificação. O lúpulo está presente de forma média e herbal. Álcool muito bem inserido. No sabor médio dulçor, leves salgado e amargor.

O retrogosto é médio, levemente amargo e seco. Corpo médio, textura macia e rescência baixa. Mesmo com mais de 9% de ABV a cerveja tem um bom drinkability. Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club