Lançamentos da Cerveja Blumenau no Festival Brasileiro da Cerveja

Os anfitriões não poderiam se sentir mais em casa e, além dos seis rótulos já produzidos pela marca (Ipê Amarelo, Capivara Little IPA, Capivara Double IPA, Capivara Viva, Frida e Alemão Batata), levarão quatro chopes experimentais ao evento. Watermelon Tart: uma Berliner Weisse de 3,8% ABV, com melancia, que leva na receita lactobacilos e brettanomyces; Leipzig Gose: cerveja de 4,8% ABV, inspirada no estilo alemão, leva sementes de coentro na receita; Blanche de Blumenau: uma Witbier com o aroma dominado por laranja, com teor alcoólico de 4,8%; e Session Brett IPA: fermentada com brettanomyces e produzida com dry hopping de Amarillo e Citra, possui 4,8% ABV.

Fonte: Revista da Cerveja