Providência e Bodebrown Session IPA - Degustação nº 443

Essa Session IPA foi lançada no Festival Brasileiro da Cerveja em 2015. O rótulo é fruto de um projeto colaborativo entre duas cervejarias de peso do Paraná: Providência e Bodebrown. Tem 40 IBU, prometendo amargor e drinkability em equilíbrio, unindo um buquê de lúpulos cítricos escolhidos a dedo.

Cervejaria: Providência e Bodebrown
Origem: Cascavel-PR (Brasil)

ABV(%): 4,7
IBU: 40
Estilo: Session IPA

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração cobre, com leve turbidez a frio. Sua espuma de cor branca, apresentou ótima formação e persistência, deixando um excelente belgian lace no copo. 

No aroma médio, o malte remete a cereal, caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma média, sendo herbal e cítrico, com notas de lime e maracujá. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor, leve dulçor e amargor moderado.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, rescência idem e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Ótima Session IPA!

Bebamos!
Luiz Araújo